鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会!
原标题:鸡蛋和豆腐最聪明的吃法,简单好吃,一学就会! 刚开始看见这道菜的时候,完全没发现豆腐在哪里,以为就是一盘煎蛋,原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配,鸡蛋与豆腐同吃,能有效提高豆腐的蛋白质利用率,使豆腐的营养价值得以提高,而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜,营养好吃,没做过的可以试试了。 【蛋饼煎豆腐】 食材:北豆腐1块,鸡蛋2个,秋葵2根 配料:葱1小段,盐3克 做法:1、准备好食材。 2、豆腐洗净,切薄片。 3、鸡蛋打入碗中,加入盐,搅打成蛋液。 4、放入豆腐浸泡5分钟,使豆腐表面均匀裹满蛋液。 5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中,加入少许葱花。 6、平底锅加热,倒入食用油烧至五成热,将豆腐放入锅中中小火煎熟,两面翻面。 7、再放入秋葵。 8、将剩余蛋液倒入豆腐中,摊成圆形蛋饼。 9、成型后翻面,两面熟透即可。 olivia美食记录: 1、豆腐的薄厚要掌握好,太薄容易碎掉,太厚不容易入味。 2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会,使其入味。 3、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜,非常有营养又简单的一道菜。
- 最近发表
- 随机阅读
-
- 海底捞外卖去年营收超3亿!火锅外卖真的这么好赚?
- 专家谈鹤岗房子白菜价:不是个例,收缩型城市要学会做收缩规划
- 嘴唇上有这三个东西的女生,涂口红比一般人好看!快看看你有吗
- 四月底行大运,有贵人支持的3个生肖
- 河北“袁府”是养老院?白岩松:要真是,就感动中国了
- 艾滋病来临的时候,身体常有四个征兆,有两种习惯的人要检查一下
- 今日谷雨,也是联合国中文日
- 海底捞外卖去年营收超3亿!火锅外卖真的这么好赚?
- 奔驰女车主诈骗700多万?上海警方:确实曾被追债
- 二哈照顾小主人,结果却教宝宝“爬行”,感觉要被它带偏了
- 巴黎圣母院得到消防人员抢救 著名玫瑰花窗被烧毁
- 中马又一大项目重启,总值约2270亿元
- 中国工程院院士方滨兴:内生安全问题可能成为人工智能“死穴”
- 想美有气质就该这样穿!针织衫搭配连衣裙优雅气质,穿出强大气场
- 四月底行大运,有贵人支持的3个生肖
- 盘点中国高考“最惨”的6个省,一本分数读二本,一分干掉上千人!
- 保定有一座千年历史的金矿,是国家4A景区,它的民俗文化馆好丰富
- 刘强东性侵案起诉书中文版全文曝光 其被控6项罪名
- 俄远东草原发生火灾造成27人受伤
- 《招魂》主人公原型去世,因为她温子仁才有机会拍《海王》
- 搜索
-